Política de Calidad

Salazones Cobasal S.L, productores de semiconservas, ahumados  y salazones, considera la Calidad e Inocuidad de sus productos y servicios como su mayor responsabilidad, un compromiso prioritario en su estrategia, y forma parte de los valores fundamentales de su cultura de empresa.

Nos unimos al estándar de calidad y seguridad alimentaria  “producto perfecto, confiable en cualquier parte”.

Por ello, hemos implantado Sistemas de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, que nos permiten proteger nuestros productos, servicios y a nuestros consumidores. Este  Sistema se fundamenta en la mejora continua como elemento clave para conseguir la excelencia en cada uno de estos ámbitos. Mediante su implantación, aseguramos el cumplimiento con las regulaciones legales aplicables, así como con los estándares reconocidos internacionalmente (ISO 9001/2015).

Este  Sistema tienen su base en esta Política, que sirve de marco para establecer y revisar nuestros objetivos, y se basa en los siguientes principios fundamentales, que guían nuestro comportamiento con:

Nuestros clientes y consumidores:

  • Satisfacemos las necesidades de nuestros clientes y consumidores, así como sus expectativas actuales y futuras, proporcionándoles en todo momento productos y servicios de alta calidad, desde la recepción de materias primas hasta el punto de consumo de nuestros salazones y conservas
  • Mantenemos la confianza del consumidor de nuestros productos, mediante la implantación de programas para la evaluación y mitigación de Riesgos y seguridad alimentaria

Nuestros empleados, nuestros clientes internos y colaboradores:

  • Fomentamos la identificación, el compromiso y participación de nuestros trabajadores y colaboradores con los valores de nuestra cultura de empresa, mediante la formación, la comunicación, y el desarrollo de sus capacidades para conseguir la excelencia y mejora continua de nuestros procesos.
  • Concienciamos a nuestros trabajadores para que asuman la inocuidad de los alimentos como una máxima en todas sus operaciones.

Nuestros proveedores:

  • Promovemos la colaboración con nuestros proveedores, basándonos en la comunicación y el entendimiento, con el fin de asegurar la inocuidad de las materias primas y envases, así como, establecer un servicio seguro, eficaz y de alta calidad para todos.

 

Maria del Carmen Soriano                                                                               En  Baza a 16 de Octubre de 2020

Juan Miguel Gómez- Uribe

Co- Gerentes

Cobasal

Cobasal SL es una empresa familiar con una amplia trayectoria en la fabricación y comercialización de la sardina en salazón destinada a la hostelería.

Contacto

Dirección:
Pol. Ind La Noria
C/Urano nave 1 y 3
18800 Baza (Granada)
Teléfono: (34) 958 71 21 37
Email: cobasal@cobasal.com

SALAZONES COBASAL, S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Marítimo y de Pescado, para un proyecto de Adecuación de la industria del Salazón, con nuevos sistemas de procesos productivos y transformación , que tiene por objetivos atender las nuevas exigencias del mercado, implementar medidas que contribuyan a la mejora de la eficiencia energética y mejorar las condiciones de seguridad y salud laboral de los operarios.

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