Nuestra historia

Siempre se ha relacionado las fábricas de salazones situadas al filo del mar, pero este no es el caso, pues nuestra empresa está ubicada al norte de la provincia de Granada y quizás sea lo más natural, pues si nos remontamos a lo antiguo por estas comarcas se había prodigado el consumo de salazones, conservas y ahumados dado que al ser tierra adentro los pescados frescos eran muy difíciles de conservar y se salaban o ahumaban para que no perecieran pronto.

SALAZONES COBASAL es una empresa familiar con una amplia trayectoria en la fabricación y comercialización de la sardina en salazón destinada a la hostelería y a los negocios de alimentación. Desde hace 17 años desarrolla su actividad en la ciudad de Baza (Granada), dentro del Polígono Industrial La Noria, donde tiene su factoría destinada principalmente a la producción del salazón de la sardina y a otros salazones.

La planta de fabricación cuenta con una serie de salas de manipulación, transformación y envasado del producto acompañadas por un conjunto de cámaras frigoríficas que mantienen el pescado en unas condiciones idóneas para su correcto tratamiento en todas las etapas del proceso productivo.

En todas las áreas practicamos un riguroso control de calidad que nos permite obtener un producto final que satisface plenamente a nuestros clientes.

Nuestra empresa cuenta actualmente con una amplia plantilla , de la cual el 95 % la forman mujeres, distribuidas en 3 departamentos, Administración, Fabricación y Comercial.

Contamos con una red de distribuidores que comercializan nuestros productos en diferentes áreas de la geografía española.

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Salazones Cobasal SL © 2019. Todos los derechos reservados. Maquetación Estudio Angular.

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