Ingredientes:

1 Lata de Melocotón en almibar
1 Tarrina de queso de untar
1 Paquete de sardinas en aceite
3 o 4 Hojas de Cebollino
Una pizca de sal

Elaboración:

Presentar las mitades de melocoton boca arriba, resservar el almibar.
En una Jarra para batidora echar queso, las sardinas (reservar 2 para decorar), una pizca de sal y un cuarto de almibar.
Batir todo hasta tener una pasta tipo mahonesa.
Rellenar los melocotones y espolvorear con el cebollino cortado muy fino.
Cotar las sardinas reservadas al gusto y decorar.

 

Plato de: Susana Martínez Román

Cobasal

Cobasal SL es una empresa familiar con una amplia trayectoria en la fabricación y comercialización de la sardina en salazón destinada a la hostelería.

Contacto

Dirección:
Pol. Ind La Noria
C/Urano nave 1 y 3
18800 Baza (Granada)
Teléfono: (34) 958 71 21 37
Email: cobasal@cobasal.com

SALAZONES COBASAL, S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Marítimo y de Pescado, para un proyecto de Adecuación de la industria del Salazón, con nuevos sistemas de procesos productivos y transformación , que tiene por objetivos atender las nuevas exigencias del mercado, implementar medidas que contribuyan a la mejora de la eficiencia energética y mejorar las condiciones de seguridad y salud laboral de los operarios.

Salazones Cobasal SL © 2021. Todos los derechos reservados. Maquetación Angular Software S.L.

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar