Ingredientes:
Corazones de alcachofa.
Huevo.
Ajos.
Lomos de sardinas saladas (Cobasal).
Aceite de oliva virgen extra.
Elaboración:
Dorar los ajos en aceite de oliva, saltear los corazones de alcachofa y añadirle el huevo.
Rehogar los lomos de sardinas saladas y emplatar.
Adornar con un trébol fresco.
Plato de: Carmen Navarro Peláez
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